スパニッシュ NA バル SIBA
熱々タパスと看板パエリア
カウンターから次々と届くのは、香り高いガリシア風タコ、トロリ濃厚なクロケタ、パタタス・ブラバス、ふんわり焼き上げたトルティージャ、にんにく香る海老のアヒージョなど、バルの王道タパス。目の前でスライスするイベリコ豚の生ハムやマンチェゴチーズの盛り合わせも人気です。締めには魚介の旨みを米に移したパエリアを。リオハやプリオラートの赤、リアス・バイシャスの白、バスクの微発泡チャコリ、爽快なカヴァ、華やかなサングリア、食前酒にぴったりのシェリーまで、料理に寄り添う一杯をご提案します。
肩肘張らない、賑やかなバル空間
タイルや黒板メニューが彩る店内は、立ち飲みカウンターとゆったりテーブルを備えた活気ある空間。オープンキッチンからはオリーブオイルの香りや炭の匂いが立ちのぼり、グラスが触れ合う音や会話が心地よく響きます。お一人様のサク飲みも、デートやグループ利用も大歓迎。思い思いのペースで、自由にバル時間をお過ごしください。
SIBA キッチンチーム
バル料理の肝は、火入れ・塩・タイミング。スペインの伝統に日本の旬を織り交ぜ、素材の旨みを最大限に引き出します。熱々は熱々のうちに、香りは立ち上った瞬間に。カウンター越しのライブ感ごと美味しさを届けるため、ひと皿ごとに最良のタイミングを追求しています。
店舗情報
Info営業時間
日曜日
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
月曜日
休み
休み
火曜日
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
水曜日
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
木曜日
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
金曜日
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
土曜日
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
祝日
休み
休み
駐車場
駐車場あり
支払い方法
カード不可・電子マネー不可・QRコード決済不可
